Kuymak kahvaltını baş tacıdır :)

Her sabah bu kokuyla uyanmanın hayalini kurarken bir sabah bir bakarsınız ki hayal olmaktan çıkmış gerçeğin ta kendisi oluvermiş.

Bu sabah rüyada olduğumuzu düşünebilirdik belkide kahvaltı masasının baş tacını görmeseydik..

bol tereyağlı uzadıkça uzayan peyniri, mısır unu kuymağın en önemli malzemeleri..

Denemediyseniz şuana kadar hemen mutfağa koşup denemelisiniz. Bizden tavsiyesi yemeye doyamayacaksınız :)

Nasıl yapıyoruz?

Malzemeler:

• 4 yemek kaşığı mısır unu
• 1,5 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 kase kadar telli peynir
• Tuz

Tereyağını kısık ateşte tavada eritin, mısır ununu ekleyerek rengi dönene kadar kavurun.1,5 su bardağı soğuk suyu yavaş yavaş ekleyin bir yandan da karıştırmaya devam edin.  Yağını üstüne verince tel peynirleri ekleyin fazla karıştırmadan peyniri eriyince altını kapatıp sıcak servis edin.

Kuymak kokulu kahvaltılarınız olsun :)