Çiçekten bir dolma yapalım :)

Kabak çiçeğinden dolma mı olur demeyin.
yazdan kalma bu lezzetti herkesin denemesini tavsiye ederiz
çok narin bir yapıya sahip olan bu çiçek içi doldurulunca ve üzeri soslanınca harika bir dolma oluyor:) 
Eminiz ki yemek masanızın en gözde lezzeti olacak.
Elinize kabak çiçeği geçtiğinde mutlaka bu tarifi deneyin.

Damağınıza bir güzellik yapın ve şenlenin :) 

Malzemeler :

• 20-25 tane kabak çiçeği
• yarım su bardağı pirinç
• yarım su bardağı bulgur
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet domates
• nane, maydanoz
• 1 çay kaşığı kimyon
• karabiber, tuz, zeytinyağı

Yapılışı:

• Kabak çiçeklerini yıkayın
• Çiçeğin  içindeki sarı kısmı çok dikkat ederek koparın.Aksi halde çiçeğin yaprakları parçalanabilir.
• Soğanı yemeklik doğarayın ve zeytin yağında hafif pembeleşinceye kadar kavurun.Üzerine yıkadığınız bulguru ve pirinci ekleyin ve kavurun.
• Pirinçler şeffaflaşınca 1 domates rendesi , maydanoz,nane, karabiber, kimyon tuzu ekleyin ve biraz daha karıştırın.
• Yarım su bardağı su ekleyin ve biraz pişin dinlendirmeye bırakın.
• Dolma içi soğuyunca kabak çiçeklerinin içine birer tatlı kaşığı harçtan koyun.
• Kabak çiçeklerin üst kısımlarını katlayın.
• Bir tavada kabak çiçeklerini iki yüzünü de yağda kızartın
• Dilerseniz üzerine yağ ve pul biberi yaktırıp gezdirebilirsiniz.