Yerken bulutların üzerinde yürüyor, damağınız pamuklar ülkesinde gezintiye çıkıyor gibi hissediyorsanız sizi de aramızda görmekten mutluluk duyarız :)
Herkesin tarif defterinde mutlaka yeri olan Un Kurabiyesi pişirdik bu sabah. Ne kadar tarif öğrenirsek öğrenelim bu kurabiyenin yeri hep ayrı :) Ağızda dağılan yapısıyla herkesin çok sevdiği un kurabiyesine biz Çay Kurabiyesi de diyoruz. Şimdi tarifi sizinle paylaşalım ve mutfağı un kurabiyemizle hazır hale getirelim :)
Malzemeler :
- 1 paket margarin
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu ve
- Aldığı kadar un
Yapılışı :
- Margarini oda sıcaklığında yumuşattıktan sonra bütün malzemeleri geniş bir kapta yoğurun.
- Ele yapışmayacak kıvamda bir hamur elde edin ve isterseniz bizim yaptığımız gibi ufak ve yuvarlak şekilde isterseniz de hamuru uzun bir rulo yapıp keserek tepsiye dizebilir ve üzerini çatalla çizebilirsiniz.
- 15-20 dakika da pişen kurabiyeleri önceden ısıtılmış 180 derece fırına atın.
- Üstleri beyaz kalacak unutmayın.
- Soğuduktan sonra tepsiden alıp üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz :)
Bizden sıcacık bir tavsiye : Çayı demlerken dem kısmına bir tane kabuk tarçın atın. Hem kokusu hemde tadı bizce çok güzel oluyor.
Tarçın severler şimdi çayı demliyor bile :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder