Şeker Mantarlar :)

Çocukluğumdan beri en sevdiğim kurabiyedir mantar kurabiyeler. Mantar tüketmeyen bir insan olarak ağızda dağılıyor oluşu mu yoksa üzerindeki kakaoyla mantar şekli verilmiş olması mı bilmiyorum ama dünyanın en güzel kurabiyesini de yesem en çok bu tarifi seviyorum :) Çocukluğumuzun kurabiyesi.. Tarif defterlerimizin ilk ve en güzel tarifi :) Biz tarifi ve fotoğrafları sizinle paylaşırken çayı koyun demlensin :)

2adet yumurta ve 1paket yumuşamış margarini bir kaba alın. 1su bardağı pudra şekerini de ekleyip bu üç malzemeyi yoğurun. 3su bardağı buğday nişastası ve 1buçuk su bardağı unu da ekleyip son olarak vanilya ve kabartma tozu paketlerini de ekleyip yoğurun. Ele yapışmayan kıvama gelince yuvarlayıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Mantar şekli vermek içinde kakaoya batırdığınız kola kapaklarıyla kurabiyelerin üzerine bastırın.:) Önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin. Soğuduktan sonra sıcacık çayın yanında servis yapın. Çocuklar ve hep çocuk kalanlar çok sevecek, biliyoruz :)

Kurabiyeler kırmızı fırına doğru gidiyor :)

Bizim mantar kurabiyelerimiz pişti, çayı da masaya aldık, sizin kurabiyelerin kokusunu da duyar gibiyiz. Şimdiden afiyet olsun.

Sohbetiniz bol olsun :)