Bol Malzemeli Kızarmış Ekmekler

Bol Malzemeli Kızarmış Ekmekler

Mutlu kahvaltılarımız var bizim
Neşeyle denediğimiz tarifler..
Gece izlediğimiz "Julie & Julia '' filminde yedikleri bu güzel ekmekleri canımız çekmiş olmalı ki sabah heyecanla uyanıp hemen hazırlamaya başladık..
Her ısırıkta yüzümüzde oluşan tebessümleri atlamamak gerekir biz çok sevdik sıra sizde 

Malzemeler:

– 2 büyük domates
– 6 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
– 8 dilim ekmek (yarım cm kalınlığında)
– 3 diş sarmısak
– 2 çorba kaşığı ince kıyılmış taze fesleğen
– Tuz, karabiber

–2 adet yeşil biber

Yapılışı :
•Tereyağını tavada eritin
•Ekmek dilimlerini cızırdayan yağa iki yüzünü de kızartın
•Domateslerin kabuklarını soymakla soymamak size kalmış nasıl sevdiğinize bağlı (biz soymayı tercih ettik)
•Domatesleri küp küp doğrayın.
•Biberleri istediğiniz büyüklükte doğrayın.
•Fesleğen ve naneleri ince ince kıyın.
•Bir tavaya çok az miktarda yağ ekleyin doğradığınız biberler ve domatesleri soteleyin
•Kıyılmış fesleğen ve naneyi ekleyin.
•İşte son aşama bize göre en güzel kısmı sotelediğimiz malzemeleri kızarmış ekmeklerin üstüne eşit miktarda paylaştırın
Şimdiden yüzünüzdeki tebessümleri görür gibiyiz
Afiyet olsun